| Appellation : |
Côtes de Castillon |
| Surface : |
7 ha |
| Cépages : |
90% merlot
10% cabernet franc |
| Vignoble : |
Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges
en vert.
Rendements faibles pour une meilleure concentration des raisins. |
| Elevage : |
Cuves |
| Production : |
50 000 bouteilles |
| Dégustation : |
Vin vif, fruité et gourmand à
boire dans les 4 années à venir. Facile à boire,
il s'accomode avec toutes les recettes, entrées, plats ou desserts. |
|