De couleur rubis brillant, le nez est sur des arômes de pruneau et de figue. Après aération, il se dégage des arômes de vanille et de fruits rouges très mûrs. La bouche est ronde et ample avec des notes minérales très caractéristiques du Château La Grolet et de cacao en finale. Très puissant, la Tête de cuvée est un grand vin de garde ayant une structure complexe.