Ce vigneron passionné a mis tout son savoir-faire dans l'élaboration de cette cuvée d'exception, choix du terroir, sélection de cépages à forte personnalité, petits rendements, raisins ramassés à la main. Pour les amateurs à la recherche de l'excellence
saveurs de miel, de pruneaux, de figues avec une belle finale de fruits secs grillés
Elevage: Barrique de Chêne merrain français
Encépagement: 50% Syrah 30% Grenache 20% Carignan
Robe: Rubis sombre
Nez: Généreux, aux arômes d'épices et de cèdre révèle une pointe de Cacao
foie gras poêlé | gibier viandes roties et grillées | Fromages de caractère |
Réf: 229
Prix: 7.10 €
Cuvée Amétlier Château Le Bouchat Alaux
Minervois Rouge
Mis en Bouteille au Château
Belle structure, harmonieuse, belle longueur finale
Encépagement: Syrah 60%, Grenache 40%
Robe: Rouge grenat, reflets violets
Nez: Très riche, dominante fruits rouge(cassis), gousse de vanille fraîche
Petit salé | Volailles Cassoulet | Fromages forts | Gibiers
Réf: 178
Prix: 5.90 €
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sauf actuellement pour le Champagne, pour les vins du Cellier des
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