Un fronsac d'un bon style, suave et de belle longueur. Une bouteille parfaitement vinifiée, sans esbroufe
Bouche de belle intensité avec une belle matière et de l'élégance dans les tanins
Elevage: 15% d'élevage en barriques pendant 1 an - élevage en cuves pendant 18 mois
Encépagement: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Robe: Robe dense
Nez: Nez sur des notes de fruits noirs avec un boisé fin et élégant
Civet de lièvre | Gibier Roti de boeuf | jambon de sanglier braisé | Fromages
Domaine de Aspras Blanc Cuvée Lisa
Vin de Pays du Var
Mis en bouteille au Domaine
Vin issu de raisins de l’Agriculture Biologique. Le domaine des Aspras est situé dans le premier Village Bio de France. Une petite production de qualité… Seize hectares, 40 hectolitres par hectare, pour les A.O.C. et 50 hectolitres, pour les Vins de Pays.
En bouche rond et agréable, en toute simplicité.
Encépagement: Merlot Grenache Cinsault
Robe: Belle couleur rose, légèrement saumonée
Nez: Nez floral, assez intense, avec quelques notes de fruits mûrs
Bœuf aux poivrons | Dorade à la Provencale Rôti de poissons | Salade | Plats du sud
Réf: 328
Prix: 4.90 €
Quertinhoux Rouge - Domaine Alaux Bouchat
Vin de Pays des Côtes de Lastours
Age du vignoble: plus de 40 ans
La bouche est ronde et grasse, d'une finale longue laissant une agréable sensation minérale caractéristique d'un grand terroir
Encépagement: 70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
Robe: colorés
Nez: grande finesse aromatique et à structure complexe
Blanquette de veau | Epaule d'agneau gibiers à poils | Saucisson | Tendrons de veau
Réf: 311
Prix: 13.00 €
Château Duc d'Arnauton Rouge
Graves Rouge
Mis en bouteille au Château
Arômes assez floraux sur un fondant pinède et mousse, voire piment d'Espelette. Bouche à l'attaque aimable et régulière. Joli fondant
Elevage: En cuves inox
Encépagement: 40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon
Robe: Robe d'une jolie teinte rouge rubis carmin grenat fin. Relief finement constant
Nez: Nez subtil et Franc
Canard à l'orange | Canette aux pêches Dinde aux marrons | Tripes | Viandes rouges grillées
Vin charpenté, rond et gras
Elevage: En cuve
Encépagement: 80% merlot, 10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
Robe: Robe rouge brillante
Nez: Arômes puissants
Gibiers à poils | Gigot Rognons de veau | Rôti de veau | Viandes rouges grillées
Réf: 291
Prix: 14.20 €
Château La Fleur-Perey
Saint Emilion Grand Cru
Mis en Bouteille au Château
Situé au sud de Saint-Emilion sur des sols sablo-graveleux, le Château La Fleur-Perey produit un vin élevé en fût de chêne pendant 15 mois après une vinification traditionnelle suivie d'une longue macération.
Vin tannique, très concentré, Long en bouche élégant et velouté
Elevage: 15 mois fûts de chêne
Encépagement: 80% merlot, 10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
Robe: Robe profonde couleur rubis
Nez: Arômes dminants de fruits rouges
En bouche beaucoup de fruits rouges, tout en rondeur
Encépagement: 100% Merlot
Nez: Nez très fin confit et minéral
Blanquette de veau | Epaule d'agneau gibiers à poils | Saucisson | Tendrons de veau
Réf: 285
Prix: 5.90 €
Château Duc d'Arnauton Fût
Graves Rouge
Mis en bouteille au château
Bonne densité en bouche, de la matière. On retrouve en bouche la palette aromatique du nez. Bonne structure tannique avec des tanins mûrs, fin qui commencent à se fondre. Bon équilibre gustatif. Finale de bonne tenue se terminant sur une note épicée (cannelle)
Elevage: Fûts, renouvelés par tiers tous les ans
Encépagement: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Robe: Rouge rubis foncé. Quelques reflets fuchsia. Teinte brillante
Nez: Nez intense et net. Riche de fruits rouges mûrs (groseille, framboise) quelques notes giboyeuses, viandée, avec une évolution réglissée.
Vin charpenté, rond et gras
Elevage: En cuve
Encépagement: 80% merlot, 10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
Robe: Robe rouge brillante
Nez: Arômes puissants
Gibiers à poils | Gigot Rognons de veau | Rôti de veau | Viandes rouges grillées
Réf: 244
Prix: 28.00 €
Domaine de Aspras Rosé Cuvée Lisa
Vin de Pays du Var
Mis en bouteille au Domaine
Vin issu de raisins de l’Agriculture Biologique. Le domaine des Aspras est situé dans le premier Village Bio de France. Une petite production de qualité… Seize hectares, 40 hectolitres par hectare, pour les A.O.C. et 50 hectolitres, pour les Vins de Pays.
En bouche rond et agréable, en toute simplicité.
Encépagement: Merlot Grenache Cinsault
Robe: Belle couleur rose, légèrement saumonée
Nez: Nez floral, assez intense, avec quelques notes de fruits mûrs
Bœuf aux poivrons | Dorade à la Provencale Rôti de poissons | Salade | Plats du sud
Réf: 243
Prix: 4.90 €
Château La Grolet - Cuvée tradition
Côtes de Bourg
Age du vignoble: plus de 40 ans
La bouche est ronde et grasse, d'une finale longue laissant une agréable sensation minérale caractéristique d'un grand terroir
Encépagement: 70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
Robe: colorés
Nez: grande finesse aromatique et à structure complexe
Blanquette de veau | Epaule d'agneau gibiers à poils | Saucisson | Tendrons de veau
Réf: 235
Prix: 7.90 €
BIB 10l VDP Gard MERLOT - Chartreux
Vin de Pays du Gard
Fontaine à vin
Vin rouge franc. Arômes de fruit, de cassis, de réglisse. Vin rouge tannique, caractérisé par une grande finesse, par une bonne longueur en bouche
bonne longueur en bouche, Vin rouge tannique
Nez: Arômes de fruit, de cassis, de réglisse.
Belle matière pour ce vin plein et de bonne intensité
Bouche de belle maturité avec de la structure et de la densité
Elevage: en cuves
Encépagement: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Robe: couleur foncée
Nez: Nez de belle maturité
Viandes Rouges, viandes rouges grillées | Viandes roties - Volailles - Pigeonneau Pot au feu | Fromages | Fondue Bourguignonne
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